お寿司を頼む順番

寿司を食べる時、手で食べるのがいいのでしょうか?それとも、箸で食べるのがいいのでしょうか?一般には、よく通は手で食べると言われているようですが、基本的には決まりはなく自分好みに食べるのが一番だそうです。
しかし、美味しいものをより美味しくいただくにはそれなりの法則があるようです。

例えばネタを頼む時の順番ですが、味が薄いものから始めて味が濃いものへと進んでいくのが良いそうです。逆の順番だと前の味に負けてせっかくの美味しさが半減してしまうことが多いからだそうです。味の淡白なものから、だんだんと味の濃厚なものにしていき、最後にさっぱりと口を整えるこれが通な食べ方だそうです。しかし、これも特に決まりはなく自分の食べたいネタを頼めばいいとのことです。

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2009年11月27日|